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什么样的降真香值得收藏?

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      降真香自古以来就很受人们的喜爱,到了现代则是人们收藏投资的对象。人们收藏降真香不一定是为了投资,获得更高的价值回报,但一定会期许它成为值得传世的臻品。上期我们说到“

      降真香被称诸香之首,以独特的香韵闻名,是天然香料中香气表达差异性最大的一种,每一块天然降真香的香味是独一无二的。行家认为:香韵也是品评降真香的第一标准。自然界中,降真香香韵变化之多,甚至沉香都无法比拟,这与其香脂中种类丰富的芳香因子有关,经检测含有7种以上香料成分,其中橙花椒醇与芳樟醇为海南料独有,且甲基丁香酚含量及分布较高,此三种香气成分均为食用香料及香水、香精的配制剂,具有独特的花香气。部分降真香含有定香作用的柏木脑成分,故芳香气味多样,独特而又持久。降真香中含有多种的芳香物质,随着温度的变化,一种或多种芳香因子被激发出来,自由组合,从而让降真香能够产生这千变万化的气韵。

      很多入门的香友容易以香味的浓淡来区分香韵的好坏,一般来说,即便是顶级的降真香,它的味道也是近乎浓淡相宜的,它浓而不厚重,显现出是一种清透的意味。

      降真香的品质和结香程度有关,而影响结香的因素又有很多,使得品质上乘的降真香很少见。能够达到满油沉水的实心降真香可以说是百无一二,金甲料或软丝(油)更是罕有,所以满油实心的金甲降真香是具备升值空间,软油将更具收藏价值。

      很多香友都误认为降真香油脂丰富一定香味浓郁,其实不然。降真香所以能发香,因为其中含有大量可以发香的多种有机化合物,一般称为“降真香醇”或者“降真香脂”。经检测不仅含有上文提到的7种以上的香料成分,还含有丰富的芒柄花素、甘草素、异甘草素、李属异黄酮、紫素、紫查尔酮等23种黄酮类化合物。可见,降真香挥发油成份包含但不限于可发香的有机化合物,油脂丰富却不一定可发香的有机化合物含量就高,所以油脂丰富却不一定香味浓郁,更不能认定香韵好。

      木质文玩都以老材为佳,降真香亦是如此。不过降真香中的老材不是指其采集后放置了多久,而是经历了足够久的醇化时间。醇化能够褪去降真香中的一些杂味,使香气更加稳定,另外,醇化的环境不同也可能为降真香增添意外的惊喜。一般认为熟结土埋是最老的降真香,熟香脱落后倒伏在土壤里,在掩埋的过程中与土壤中的成分产生化学变化,去腐存菁,香质自然不差。

      有时醇化的降真香也会因表面附着的杂质带有一些酸腐气,但选购时先不要急于判定,看看刮除表面的附着物后味道是否会有所变好再来决定。像红土这样的熟香,往往都是在理香之后上炉才能体会到那人间极美的韵味。

      个人觉得同时具备怡人的香韵、完美的品相且高度醇化的极品降真香,其收藏价值远超目前的奇楠,但过度追求极品也难免会一叶障目,错过很多还不错的香。最靠谱的还是根据香韵高贵与否以及稀有程度(质地、醇化程度及含油量)综合区分,这点应该是毫无争议的。其它什么产地高下论,什么黄油、白油,不是出于商家利益就是夜郎自大……

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